C'était tous les jours un véritable défi : faire preuve d’originalité en matière de cuisine et satisfaire la marabunta qui vit (ou squatte) chez moi ! Il fallait donc transformer une corvée quotidienne en un moment ludique et créatif. Alors, plutôt que de me lamenter devant les clayettes, porte ouverte, fraîchement pensive, telle une fashionista dans son dressing, j'ai pris le parti de secouer mon frigo et de découvrir, avec le sourire, ce qu'il m'offrait pour le repas suivant. Bonne nouvelle ! Non seulement aujourd'hui cela fonctionne plutôt bien mais c'est très stimulant ! Le concept est évidemment déclinable avec le congélateur et le garde-manger...
Et comme dans mon ciel bleu, il y a vous tous, j'avais très envie de partager mes propres recettes, inventées ou revisitées, celles de ma famille, celles piquées aux copines ou tout simplement celles qui m'auront été inspirées par mon panier maraîcher...
Merci à mes filles qui me poussent tous les jours à être la meilleure des mamans grâce à leur exigence acérée, merci à mon époux qui me permet de pénétrer le cyber-espace et de partager, même à l’autre bout du monde, mes meilleurs moments de cuisine et merci à Nath pour avoir fait germer ce projet en prononçant la phrase magique : je secoue le frigo !
Alexandra